2011年10月24日月曜日

10/22(土) ドイツパン教室

10月度のお茶っこはうすイベント第一弾、ドイツ人のローターさんのドイツパン教室が開かれました。

雨の中、6人の方が来てくださいました。

駅で配られたチラシやお茶っこはうすに貼られたポスターを見て来てくださったとのこと、感謝でした!

→パン教室の様子

パンが焼きあがる間は、香港のボランティアチームのおみやげの中国茶で、皆でリラックスしてお茶っこタイム。ボランティアチームも加わり、総勢14人になりました。

本場の方法で淹れられた中国茶はとってもおいしく、何杯もおかわりしました。今まで飲んでいた中国茶は何だったんだろう。。

さてさて、教えてもらったパンは、ライ麦を使ったパンで、オートミール、レーズン、ひまわりの種が中に練りこまれていました。
正統派ドイツパンで、外は固く、中はもっちり。そして、ずしりと重い。
噛むごとに味わい深く、焼きあがったパンはあっという間になくなりました。

参加者のみなさんと昔からのご近所さんのように過ごした2時間半。楽しいひとときでした。

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